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Comme vous l'avez surement remarqué, les oeufs portent un code en rouge sur la coquille. Ce code oeufs indique le mode d'élevage et la provenance de vos oeufs.
code 0 : Bio
code 1 :plein air
code 2 : au sol
code 3 : en batterie
Les conditions de vie des poules élevées en batterie est absolument horrible, elles sont enfermées durant toute leur courte vie à plusieurs dans de minuscules cages, ne sortent jamais, ne voient jamais la lumière du jour. Leurs becs sont coupés, et leur alimentation douteuse. Pour toutes ces raisons, il convient de ne pas acheter ce type d'oeufs, mauvais pour la santé et afin de ne pas favoriser ce type d'élevage qui s'apparente à de la maltraitance animale. Attention sur les marchés également, regardez bien le code, de nombreux marchands sans vergogne n'hésitent pas à vendre des oeufs issus de batterie pour des oeufs de ferme .
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